Processo de Preparação do Local de Cultivo Intensivo e Orgânico de Espécies Alimentícias
Visamos a elaboração de um plano para o cultivo de nosso próprio alimento, planejamento:
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Localização – O local deve receber bastante luz solar, direta e indiretamente, deve ser protegido de fortes rajadas de vento deve ser perto de fonte de água e perto da casa.
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Design – É importante formar um mosaico de micro-climas para se manter um ecossistema saudável, uma fonte de sombreamento pode ser muito útil, principalmente no verão evitando a incidência de luz direta durante as horas mais “quentes” do dia.
Histórico
O solo de nosso terreno pode ser considerado “degradado” por não possuir nenhuma camada vegetal nem de matéria orgânica, isso ocorre devido ao fato dele ter sido todo aterrado usando camadas de solo oriundo de uma barreira próxima. Por ser tratar de uma área urbana, em um local de antigo brejo (Bosque Fundo é o nome do bairro), tal aterramento não teria como ser evitado, uma vez que não era de nosso interesse ficar debaixo d´água em dias de chuva.
Local
O Local escolhido para a horta foi na parte esquerda do terreno olhando de fora para dentro, a horta ira desde o canto a partir do muro, até o meio do terreno, e começara a uns 10 metros da frente interligando com a SAF e se finalizará paralelamente a Árvore (Jamelão), no limite da construção do vizinho, interligando com o espaço dos fundos do terreno, e onde haverá um paiol para guardar ferramentas.
Está parte recebe bastante luz solar direta durante a maior parte do dia. O terreno é virado para Sudeste (SE), como fontes já existentes de sombreamento, existe um muro de 1,70cm de altura na lateral esquerda com uma extensão de cultivo vertical de maracujá (Passiflora edulis) de + ou – 70cm, totalizando 2,40cm de “cerca”. Isto impede o recebimento dos primeiros raios solares, principalmente na área de até 75cm de distância do muro que só começa a receber luz solar direta depois das 11.30am no inverno esta área que ja havia sido demarcada e cercada com tijolo e cimento. Há também uma construção no final do terreno vizinho que impede a entrada de luz solar direta em certas partes mais pro fundo até as 8.30am do inverno. O terreno em frente ao nosso apresenta espécies árboreas de grande porte, que geram sombreamento a partir das 4.30pm do inverno, o muro do lado direito e as casas de ambos vizinhos laterais não geram nenhum tipo de sombreamento no nosso terreno, e nossa cerca frontal de 2m. também não gera sombra alguma para o espaço de cultivo. Em planos futuros, poderemos construir a casa na parte direita mais para dentro do terreno, a uns 18m da frente, separada do espaço de cultivo lateralmente apenas por um caminho; Ocorrerá um sombreamento da parte mais junto a casa, principalmente devido ao teto alongado para proteção das paredes, porém esse sombreamento só ocorrerá no fim de tarde, e não influenciará em outras áreas.
Design
O Local escolhido para horta gera uma condição ótima de mosaico de micro-climas, pois foram geradas zonas de que recebem diferentes intensidades de radiação solar nas diferentes horas do dia e nas diferentes épocas do ano. De acordo com as observações dessas intensidades um modelo de zona de cultivo foi desenhado de forma que se tenham diferentes áreas para diferentes culturas e se otimize o espaço de cultivo, evitando zonas abertas de caminho ou drenagem desnecessários. Um modelo com entradas tipo fechadura foi aplicado para otimizar o espaço e evitar barreiras fizicas entre as áreas de cultivo, o caminho foi cavado com enxada e uns 6cm de profundidade é todo em nível e serve como vala de drenagem que levara o excedente para o circulo de bananeiras.
Um sombriti já levantado e esticado no local serve como sombreamento reduzindo em até 45% a radiação solar direta em uma parte da zona de cultivo, tal sombreamento será ideal para diversos cultivos no verão, o local que está essa estrutura é um dos que mais recebem luz solar direta.
Já existe um murinho de tijolo lateral ao terreno a 75cm do muro, até quase o fim da horta, tal estrutura será mantida, e já existem diversas espécies plantadas entre o murinho e o muro, desde 1m do início do terreno até onde será o final da horta. Na parte mais a frente do terreno, nesse espaço, a incidência de luz solar direta é quase nula no inverno, no verão é possivel que haja alguma luz direta, porém será em tempo reduzido. Somente a partir do meio do terreno, um pouco antes do viveiro que o período de incidência de luz solar direta nessa lataral é maior.
Sabendo-se os locais que mais recebem luminosidade direta e os que guardam maior umidade, poderemos cultivar as espécies nos melhores locais para cada em diferentes épocas do ano.
Montagem do Espaço
Em primeiro momento os espaços para cultivo, chamadas de camas de cultivo, vão sendo elevadas com a terra retirada dos caminhos, que servirão também para o escorrimento do excesso de água
Apos a elevação do espaço, é feito uma demarcação com bambus, que servirão para evitar ou reduzir a perda de terra e matéria orgânica das camas de cultivo para os caminhos.
Com o espaço demarcado e protegido, começa então o plano de recuperação do meio biótico edáfico (trazer a vida para o solo). Isto é feito apenas cobrindo o solo com camadas de matéria orgânica, as bactérias, fungos, namatóides, artrópodes e anelídeas virão naturalmente, pois a partir do momento em que o solo é coberto com m.o. , passa a ter nesse local um micro clima com alimento em abundancia, umidade, e sombreamento, elementos necessários para que nesse local se forme um pequeno ecossistema.
Eu coloco primeiro galhos, principalmente nas bordas, de modo que eles ajudem na contenção para evitar a perda de matéria dos espaços, os galhos criam também um ambiente com espaços onde os diversos orgarnismos irão se instalar ou transitar.
Por cima vou cobrindo com folhas secas caídas do nosso pé de jamelão, pois é a fonte de matéria mais abundante no local. Para finalizar estou cobrindo tudo com uma camada de palhada de taboa pré-compostada proveniente do brejo adjacente. Sei as mil utilidades da fibra da taboa, pois uso muito para fazer marras, porém é um material abundante que não está sendo usado. Nas próximas camas de cultivo, devo utilizar alem das camadas de galhos e folhas secas, uma camada da capim que será cortado da frente do terreno, por cima; Ao acabar (temporariamente) a fonte de capim espero já estar com mais palhada de taboa disponível ou usar a palhada proveniente do milharal.
Começo
De começo, plantei algumas mudas de mucuna-preta, leguminosa, portanto serve como adubo verde, plantei dois mamões um perto entre o murinho e o muro, e outro dentro da área de cultivo, ele servira como guia para cultivos sombreamento, fonte de m.o. e é claro para dar mamão ! Se for fêmea…
O Canterinho na lateral do muro fornece um habitat ideal a diversas espécies que não toleram fortes incidências de luz, diversas plantas estão se dando bem nesse espaço, principalmente temperos, condimentos e medicinais.
E o tomateiro foi que pegou o melhor lugar da lateral só cresce… favorecido com os últimos raios de sol do dia
Mais informações e o resto do processo, nas próximas postagens…
